真空包裝機是一種現代化的食品保鮮工具，透過將食物放入真空袋中並抽掉袋中的空氣，有效地去除空氣中的氧氣，從而防止食物氧化、腐敗和變質。由於其卓越的功能，真空包裝機逐漸成為現代家庭廚房和商業食品業的必備設備。
真空包裝機的運作原理非常簡單，通過抽氣泵將真空袋中的空氣抽出，然後密封真空袋。這樣一來，食物就能夠在沒有空氣和水分的環境中保持新鮮，從而減緩食物腐敗的速度。同時，真空袋的密封還能夠防止食物受到細菌和其他有害物質的污染，從而更大程度地延長食物的保存時間。
真空包裝機的應用非常廣泛。在家庭使用方面，人們可以用它將新鮮蔬菜、肉類和水鮮食品包裝好，並將其放入冰箱中保存。這樣不僅能夠延長食物的保鮮期，還能夠保持其味道和營養價值。商業食品業也廣泛使用真空包裝機，將製作好的食品包裝好，然後進行冷凍或者冷藏。這樣一來，廚師們可以提前準備食物，並在需要時方便地取出使用，大大提高了工作效率。
除了食品外，真空包裝機還可以延長其他物品的保存時間。例如，人們可以使用它來包裝相機、家電和重要文件等物品，以防止其被氧化或受潮損壞。在戶外活動中，將衣物和睡袋真空包裝，可以節省空間並保持乾燥，方便攜帶。
隨著科技的發展，真空包裝機的功能也不斷增強。現代的真空包裝機不僅可以全自動抽氣密封，還具有調節真空度、防止粉碎和集成容器食品封裝等功能。一些高端真空包裝機還具有降溫功能，可以在真空狀態下讓食物快速降溫，保持食物的口感和質量。
總而言之，真空包裝機是一種非常實用的保鮮工具。無論是在家庭廚房中還是商業食品業中，它都能夠延長食物和其他物品的保鮮時間，從而減少浪費和節省成本。隨著科技的不斷進步，真空包裝機的功能和性能也在不斷提高，為我們提供更多更好的服務。現在是時候讓真空包裝機進入您的廚房，讓它成為您延長食物新鮮度的好助手了。
「療傷天后」辛曉琪今（2）晚在台北Legacy舉行「療傷那天後」演唱會，出道超過30年第一次站上Legacy舞台的辛曉琪，回歸小場地開唱，仍拿出高規格歌單，大展誠意。除帶來多首招牌歌，她也獻唱多首影劇作品插曲，此中唱及片子《金枝玉葉》插曲〈眉來眼去〉時，她一度情緒激動，緣由和「哥哥」張國榮有關。
〈眉來眼去〉是辛曉琪當年和張國榮的合唱曲，此次在演唱會隔空對唱，她請全場歌迷為哥哥拍手，「讓我平復一下情緒，這首歌錄完音，我曆來沒唱過，我要感激滾石唱片，授權給我哥哥張國榮的聲音，感謝」。
此次「療傷那天後」演唱會，辛曉琪挑戰1天連唱3場，門票火速發賣一空，體力上無疑是一大考驗，為此她事前鍛鍊體能，以最好狀況詮釋金曲，回報歌迷對她的愛與撐持。她更首唱今熱騰騰剛發行的新歌〈愛 轉身〉，讓各人欣喜不已。
由於表演表定7點30分隔隔離分散始，她笑說7點就準備好了，「好想上台喔，結果還要半個鐘頭」，更提到音樂人密友左光和藹葛大為送了紅布條，上頭寫著「妳不要緊張，妳就贏了」，讓她忍不住笑暢懷。
辛曉琪回憶2018年首度在台北小巨蛋開唱，其時她重要不已，「我只唱一場，還不克不及扳回，如果唱不好就完了，葛大為在我滾石期間的唱片，有許多張都是他當企劃，他極度了解我，其時他到後台給我一句話，說『今天妳不要緊張，妳就贏了』」，這回葛大為和左光平送來紅布條打氣，讓她會心一笑。
另外，他也帶來多首福茂時期的金曲，在兩位吉他手的伴奏下輕唱，其中唱及神曲〈領悟〉時，她笑說「〈貫通〉這首歌30年了」，台下粉絲一陣驚呼，讓她沒好氣說「你們可以再大聲一點」，讓全場粉絲笑壞。不插電版本的〈融會〉相對內斂，卻也唱出撕心裂肺的痛，讓歌迷聽得沉迷，曲畢更是鼓掌叫好。
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